この土日も

梅干しの中干し、紫蘇入れ（紫蘇もみからしたから大変）をし、梅酒を仕込み、畑の手入れをしました。

梅は完熟南高梅なのでブラムのような甘い香がしてかいでいるだけで幸せな気分になります。順調にうまくいってます。
紫蘇は市販の梅酢につかったものでもいいのだけどそこはこだわり。大量の紫蘇の葉をちぎってもむところからしました。体力勝負です。
梅酒は今年はいなかの（母方が蔵元）焼酎を取り寄せて漬けました。
そんで去年のブランデーベースの梅酒を味見。砂糖控えめにしたけど濃厚で美味。ちびちび飲まないとすぐなくなりそう。
ベランダの畑はゴーヤときゅうりのつるが天井越えそうなので棚の工作をしました。
今週もそんな土日。

そんなこんなで42歳になりました。