佐渡両津の旨い店「助六」

久しぶりの帰省。
六月依頼の先輩達との再会の為、これまた十数年ぶりに両津の「助六」に行ってきた。
いろんな思い出がある店でもある。
相変わらず粋なママと、いつも笑顔で、わがままを聞いてくれるマスター。
雑誌やTVにはあまり取り上げられない店かも知れないが、こんなに繊細な料理が食べられる店は島内では少ない。
※写真は、おそらく今の時期、この店でしか口にできないであろう「岩ガキ」