今日はおばあちゃん家で親戚の新年会でした
予行演習をしていた串カツも無事、大好評におわり
家に帰ってケーキを食べながら一息ついています☆
串カツは朝から１００本以上作って行ったのですが完売に
日本酒の会のKちゃんから教えてもらった
バッター粉っていうんですかね・・・
串カツを作るときは小麦粉と溶き卵が一緒になった液を使うのですが
牛乳の代わりに豆乳を使うっていうのと
ネタも「しめじと水菜の豚巻きしゃぶしゃぶ風」にも挑戦☆
一番人気に
いいネタを教えてもらいました
他には、うずら、たまねぎ、有頭えび、ほたて、エリンギ、カマンベールチーズ、ちくわ、ししとう、れんこん、ピーマン・・全部好きなもの
みんな集まってきて一升瓶片手に立呑み屋状態で楽しかったです
９０歳のおばあちゃんも日本酒２合位呑んだんじゃないかな？？
喜んでもらえて良い一日でした