本日の仕入れ☆
「風のまま」無濾過生原酒
兵庫県南あわじ 都美人酒造
一升瓶を切らしていましたもので・・・
酒屋こあみなかさんに走って
気持ちが落ち着きました
お客さまに教えていただいてた簡単レシピで
左奥の焦げた様ものは。。。
うどんとニラと卵とチーズと肉を
細切れにしてちぢみ風に焼き
ポン酢とマヨネーズで食べる
うまい
最近はまっている圧力鍋で
簡単ごぼう肉巻
昨日の巨大ズッキーニとトマトのフライ
カブの塩昆布漬け
日本酒の原酒（加水してないもの）って濃いので
よしみ亭さんで出してた日本酒のハイボール風（？）
甘夏を搾って
日本酒にはやっぱり日本の柑橘類が合うんだって
さっぱりイイ香りで
ちぢみとかフライにも合います
少ししか炭酸入れなくても
ジュースみたいなので・・・
呑みすぎ注意デス
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