十数年前からウチにある料理本☆
料理本を買ったら作った気になって・・・
作らないワリに本ばっかり沢山ある
RyuRyuっていうパスタ屋さんの
オーナーシェフの本で
今でこそ、沢山のパスタ専門店があるものの
当時は一世風靡？？
テニスサークルの帰りに
寄っちゃう？・・テキな
うーん
なつかしいっす
ちなみに同じシリーズ本で
「３６５日スパゲティが食べたい」
も持ってるよ
どんだけ好きやねん
。。。てなことで
じゃがいものニョッキの作り方が載ってたので
大葉を沢山入れて作りました～
トマトソースで埋もれてグチャグチャいますけど
ニョッキって
もちもちして美味しいよね
白玉だんご作るみたいで
意外とカンタン
あ、今度は白玉粉で作ってみよーかなぁ
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