今日は畑の収穫祭でした。
朝からパーティ用の食事を作ったり・・・
で、結構ヘトヘトになってしまった～。とっても楽しかったけどね。
そのあたりは後日UP予定（ホントかしらんｗ）
あざみ野にある揚州商人というラーメン屋に。
刀切麺（トウセツメン）といって刀削麺とは違うみたいだけど
もっちりと太く、厚みがある点は似ているような気もする。
たんたん油麺
汁無しのゴマたれ麺。白ゴマのコクが厚い麺とからんで
コクが増してます。思わずグラスビールを追加。
手前は普通の餃子。
奥（ハシでつかんでいる）が皿海老ワンタン。
ぷりっぷりのエビと干しエビのハーモニーが絶妙。
これ、どうやって作るんだろ？
誰かおせーて！