家庭菜園のイモを収穫 !
ごろっごろの大きなサツマイモ。
子供たちがうっれしそうに掘るのがよかった。
モザイクかけて画像をのせても魅力ないのでイモ画像のみ。
収穫してすぐ食べるよりも、すこし日光にあてて
乾燥させると糖度が増して甘ぁくなるそうな。へえ~
あとサツマイモの茎って食べられるんだって
あく抜きをして皮をむいて、キンピラみたいに。
↓ただの茎の山にしか見えませんが・・やってみるか!

畑のお世話は結構面倒だし、時間かかるし・・
でも!たかだか家庭菜園だけどタメになる事がいっぱい。
メッタンコ━━.+゚ヾ(*´I`)ノ.+゚━━タノシィ♪
・・てなわけでサツマイモの茎のキンピラです
歯触りはフキ、セリに近いのに苦みやクセがまったくない。
清冽なシャキシャキがたまりません。ワタシ的にはキンピラより
ただ茹でて出し汁をかけてカツオブシとおひたしが好きかも。

左:モっさん「葉っぱチョウダイ」
右:タロさん「これで遊ぼうよ!」
ダメたっだてば(* ´д`) ゴハン アゲルカラ マッテ・・・
