TODAY'S BREAKFAST

ｉｎｓｔａでいつも見ている　山崎　佳　さんの本が出版されるということで、

早速予約しました。

ほんと、毎日素敵な朝食。

（画像お借りしてます）

【送料無料】TODAY’S　BREAKFAST [ 山崎佳 ] 価格：1,365円（税込、送料込）

朝からこれだけしっかり食べたら元気でるだろな～

そんななか、朝ご飯より品数少ない？晩御飯・・・

旦那くんがコロッケ食べたいって。

うちのコロッケはまん丸なんです＾＾

おばあちゃんが作ってた、コショウたっぷりのコロッケ。

器は26㎝なので・・・でかいよね＾＾；

大根の豆乳ポタージュと、

むね肉とほうれん草のマリネ

コロッケにはマヨネーズとオタフクソースを混ぜまぜしたやつ＾＾

そして～

いつかの　　きょうの料理　　で、

落合シェフがやってた白ネギのパスタ

白ネギを薄切りにしてバターでゆっくり炒め、

しっとりしたら、塩コショウ、生クリーム、パルメザンチーズを

混ぜ混ぜしてパスタに絡めて終わり。

今回は生クリーム⇒豆乳でやってみました。

ネギは一人1本たっぷりです。

パルメザンはこれでもか～！くらいしっかりめに入れます。

これはクリーミーで美味しかったので、リピリストにいれよ♪