枝豆

「湯あがり娘」は茶豆風味で香り高く、甘みが強いのが最大の魅力と言われている枝豆だが、今日私のコーヒーの師匠から採れたてを頂いた。

早速茹でて食べたが、ぷっくり膨らんだ莢から丸々と太った豆が出てきて、新潟在勤中に良く食べた茶豆の懐かしい味と香りが蘇ってきた。

酷暑日が続くこの頃、ビールにピッタリの枝豆が、お酒はドクターストップがかかっているので、豆の味をしっかり味わいながら頂いた。美味かった。