アボガド
森のバター といわれるほど脂質を含むが、主は オレイン酸 という不飽和脂肪酸なのでコレステロール値を下げてくれる。また、ビタミン、ミネラルをバランスよく含有している。
以前注目していたアーモンドと比較すると
アーモンド ； １００ｇ中の ビタミンＥ 含有量は約 ３１ｍｇ。
おつまみとして食べる一回量を考えると １０ｇ 程度。
一度の摂取でとれるビタミンＥ は ３ ｍｇ。
アボガド ； １００ｇ中の ビタミンＥ 含有量は ３．４ｍｇ。
デザートとして食べる一回量を考えると 1個 程度。
一度の摂取でとれるビタミンＥ は 約 ５．1ｍｇ。
ちょっと癖があるけど薬と思って ・ ・ ・ ・
他の ビタミンＥを多く含む野菜は “ 生殖ビタミン ” 参照。
