僕は料理が好きなのでよくこの豆板醤を使ってますが、


前回買った物と今回買った物に異物が入ってました。


なにか紙の値札のようで1cmくらいで細く包まってました。


噛んで変だなと口からだしてみてこれは以前にもあって3回目だなと


初めは、うちが料理するのに間違えて入れたのかと思いましたが3回となると


これは悪意を感じました。これは日本の大手食品メーカーS&〇の販売で製造は


中国の李錦記食品有限公司と書いてあります。





Hiroのブログ

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あと唐辛子は非常にカビが生えやすくそのカビに含まれているのはアフラトキシンという


非常に強い発ガン性物質です。


唐辛子は9割が中国からの輸入です。



★アフラトキシンは非常に強い発がん性をもっています。国際がん研究機関(IARC: International Agency for Research on Cancer;http://monographs.iarc.fr/ )による発がん性評価でも、アフラトキシンはグループ1(ヒトに対して発がん性がある)に位置付けられています。


あとたまにですが唐辛子の違法着色剤のローダミンBは発ガン性物質です。


唐辛子に含まれるカプサイシンも発ガン補助作用があると建国大学と米ミネソタ大学共同研究で


発表されてます。