２０１８年１１月９日
広島グリーンアリーナと、ヒロミが宿泊のドーミーインのちょうど中間くらい、
立派なアーケードが道の両側に広がります。
ピョンチャンでもいっしょだった、エムオ姉妹と、落ち合って、
ま、今回は、入りやすい居酒屋ですね。
ヒロミの願いはただひとつ、カキがあればあとはなんでもいい。
てなわけで、もう、アーケードのすぐ入口の居酒屋に決定。
豊丸水産。
焼き牡蠣
コンロにのせて焼くんだけど、
網を被せる。
砂時計できっちり２分たったら裏返す。
そして２分したら、専用の道具で貝のふたをこじあける。
（開けるのは、あたしゃ慣れている！）
醤油を入れて、ぐつぐつしたら、温度計で温度を測る！
６０℃あればあたらない！
すごい！本場のシステム！
そのほかに、蒸し牡蠣、アナゴ（これも名物だったのね）
ヒロミはナス！
そして地元のお酒を３人で種類。
ますにコップ入れて、ますにまでなみなみと。
いかにも、お酒！という感じでしたね。
ホテルに戻ったら、すっかり午前様。
お部屋に風呂はなく、大浴場へ。
誰もいません。
貸切でした。
