今日の晩御飯
アクアパッツァ…これまた
初めて食べたけど、イタリア
料理らしい
最初に、魚のうろこと内蔵
をとって、濡らしたクッキ
ングペーパーを魚に巻いて
電子レンジで、6分
水とオリーブとプチトマトと
ケッパーとアンチョビペース
トとオリーブオイルを混ぜた
ものを更に6分加熱して出来
上がり
魚もさることながら、スープ
がすごく美味しかった
パスタだけじゃ飽きたらず
ご飯もおかわりしてしまった(笑)
ややこしそうにみえるけど
実は、電子レンジを使った
手抜き料理って事なので
今度挑戦してみよっかな
ということで、今日の
晩御飯でした