昨日作ってもらってわかった
事…
俺のフライパンでかすぎたん
だ…(笑)
小さいフライパンで卵が
2cmくらいプカプカしてる
感じでかき混ぜたら、綺麗な
半熟になってたw
ソースは、デミグラスソース
をベースに、タマネギ、人参
ケチャップを煮込んで作って
た。
本当は、更にトマトジュース
を入れるみたいだけど、充分
すぎるくらい、美味しかった
です
料理の先生やってるから、当
たり前と言えば当たり前だけ
ど、俺とは比べもんにならん
くらい、本当に、手際がいい
料理は、手際って言うけど
あの格言は、本当じゃなぁ
と感じましたw
俺ももっと勉強して、料理の
更なる極みを目指していきた
いと思います(笑)