最近お金使いすぎなので、もっ
と自炊しようと、今日は、カレ
ーを作りました
今回は、タマネギの甘みをしっ
かり出したいなぁと思って、タ
マネギたっぷり入れて、後隠し
味に、電子レンジでチンしたニ
ンニクを入れて煮込む事、2時
間
すごく美味しく出来ました
一つ残念だったのが、タマネギ
煮込む時に入れたんですけど
さっき電話で聴いたら、じっく
りタマネギ、アメ色になるまで
炒めたら、より甘みがでて
美味しく出来上がるんですって
さすが、料理の先生、素直に
最初から聴いとけば良かった
とりあえず、残りのカレーの
有効活用法で、カレーオムライ
スとか、色々作り方教えてもら
ったので、もし、美味しそうに
出来上がったら、またブログに
upしたいと思います♪