今日は曇り空の一日です。
昨日は午後から編み物をしに実家へ行きましたが、５時過ぎには
に戻り、ちゃんと夕食の準備しましたよ。
本当、実家が近いと便利ですね。
でもそろそろ車のハンドル
とお腹の距離が指２本弱というかなりの密着状態なので、一人で運転するには限界かなぁ～。
今でも結構リクライニングシートを下げてますけど、１５３ｃｍのおチビな私は、これ以上リクライニングを下げると前見えなくなりそうですもん
なので、来月で１０ヶ月目に突入するし、いい加減に実家へ生活しようかと思ってます。
実家の方が近くに友達いっぱいいるし、編み物もできるし、お母さんが話し相手になってくれそうですからね
さて、そんな昨日の夜ご飯です。
・豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め
・セロリの浅漬け
・キャベツとツナのサラダ
実は以前にケチャップ消費計画（その時のブログはコチラ→★ ）を考えていたんですが、なかなか実行に移せず・・・。
賞味期限もマヨネーズよりだいぶ長かったのでちょっと忘れていたのですが、いい加減ちょっとずつ使わなきゃな・・・と思って、使ってみました。
でもそれよりも私が美味しいな
と思ったのが、『キャベツとツナのサラダ』です。
よく利用させてもらってるサイト、ｃｏｏｋｐａｄ さんに載っていました。
作り方はとっても簡単（私が作れる位ですからね）
＜材料＞
・キャベツ １／４個くらい
・ツナ缶 １缶
・塩コショウ 多少多めに
・にんにく（チューブｏｒすりおろし） （長さにして）２ｃｍくらい
・お醤油 一回しを３周くらい
※材料からしてアバウトな感じがステキ！！
＜作り方＞
①キャベツを千切りにします。
②ツナ缶の油をちょっと捨てます（完全に捨て切らない方が良いです）。
③キャベツとツナ、その他の調味料を全て混ぜます。
④味見をしながら、調味料を調整し、終了です。
※ツナに残る油が馴染んで良い感じに仕上がりますよぉ。
で、今日はお天気が悪くて、実家へ帰るのも面倒だったので、家でおとなしくこんなものを作ってみました。
『レアチーズケーキ』です
現在冷蔵庫の中で冷やし中・・・。
ダンナが帰ってから食べようと思ってますので、お味はまた明日という事で
それではそろそろ夕食の準備に取り掛かりたいと思いま～す
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