新鮮野菜＆ハーブが入荷したよーーーー
まずはセージ
セージ
イタリア料理では大活躍のハーブ。
和名はヤクヨウサルビア。
よくお肉料理に使いますね
花オクラ
珍しい食材の登場です
オクラは誰でも知っていますが、花オクラって
まずスーパーでは見かけないですよね
お味は強い味や香りはなく、少し糸を引く粘り気があり
まさにオクラのよう。
実が食べられるオクラの花とは別物らしいです。
インカトマト
トマトの原産地であるアンデス高原に今でも自生するという野生種のトマト。
青臭くなくとってもジューシーで自然の甘さが感じられます
デザート向きのトマトかな。
でかまる
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