みなさん、こんにちは。
今日はいよいよ大晦日、2006年も終わりを迎えようとしています。
そんな中、私は3年ぶりに日本で過ごす年末年始を、実家の大阪で久しぶりに両親達と一緒に過ごします。
昨晩は、ミクシーが発端となり、急遽開催される事になった小中学校時代の同窓会(二十云年ぶり!笑)にも参加して、とても楽しい時間を過ごしました。ミクシーがどのように同窓会の発端となったかは、後日、記事でお知らせします。
で、今日は朝から、大阪の台所?として知られる、
黒門市場!
へ、お正月用の食材の買出しに行ってきました。
▼ 大阪の台所! 黒門市場
▼ 大勢の人だかりの黒門市場
本日だけで15万人の来場見込みとの事!
スゴイですね!押しつぶされそうでした!
関東の方は、中々、なじみが薄いのかもしれませんが、大阪の冬といえば、なんといっても!
ふぐ
です。
▼ 黒門市場はふぐ、ふぐ、ふぐ!
▼ こちらは活(いけ)のフグを、その場でさばいてくれます。
コレがないと、我が家のお正月は無いも同然という感じですが、黒門市場などに出かけ、いろいろなふぐ屋さんであれこれ吟味し、
これおろしてくれる~?
という瞬間がとても好きです。(笑)
その他のお買い物は...
あんこう
クエ
(九州ではアラと呼ばれるのと同じ?)
赤なまこ
▼ 赤なまこ
▼ りっぱな赤なまこがゲット出来て大満足!
食材の中でも、特に魚に関しては地方により呼び名や、好まれる魚や旬の時期などもことなり、コレだけでもちゃんと調べると結構面白いテーマになるのですが、特に関西では、この赤なまこが珍重されます。
なまこには、通常、青と赤があって、関東ではあまり区別されない事もおおいのですが、ここ大阪ではなまこといえば「赤なまこ」が上物という事になっています。
私はこの赤なまこが大好きで、いつも大阪で迎えるお正月の楽しみのひとつです。それもあらかじめ切ったやつではなく、活けの赤なまこを買ってきて、食べる前に自分でさばくのが一番ですね。笑
とまぁ、そんなこんなで、年越しの準備も整いまして、今晩からお正月にかけて、久しぶりに日本の伝統的なお正月をゆっくりと堪能し、来年からの英気を養いたいと思います。
今年で、米国IT企業社長ブログも2回目のお正月です。ブログをはじめて約1年半、アップデートがあまり出来ない時期もありましたが、「継続はチカラなり」という言葉を信じて、なんとか続けてられているのは、このブログを支えて頂いている、多くの読者の方々のおかげだと、いつも感謝しています。
今年はブログを通じてたくさんの方々に出会えたり、新たなお仕事がスタートしたりと、本当にブログの持つポテンシャルと、その可能性を再認識した一年となりました。
来年も米国IT企業社長ブログを通じて、さまざまな情報の発信を行い、読者の皆さんと有益な情報交換の場とさせて頂ければと考えています。
来年もよろしくお願いします。







