2月に入って上州も寒さが一段と厳しくなりました
ミッドWINTERは 温かいラーメンが恋しい季節
ピロ社長が最近 上州でお気に入りのラーメン店をご紹介しましょう
太田市高林南(桐生から車で30分)にあるラーメン田中家さん
おいらのソウルラーメン=神奈川の家系ラーメンが 上州で食べられる
数少ないお店の一つです。それだけでも神奈川出身のピロ社長には嬉しいのですが
もう一つこの店の名物ラーメンがあるんです!!!
まずは屋号になっている家系ラーメンから
ラーメン味玉海苔増し |
ビジュアルからしてイケ麺でしょう~~~~
デフォの具材は 海苔3枚 ほうれん草 チャーシューという家系の王道
メニュー構成から推測すると 六角家系の流れを汲むと思われます
こくまろクリーミー♪ |
鶏油が覆うとろりとコクのある豚骨スープがいいですねえ~~~
スープは濃厚なんですが~~まろやかさもあっておいら好み
地元神奈川の家系にも負けないレベルの高さなんですわ!!
家系ラーメンといえば これこれ 海苔巻きライス
ライスにもぴったりあう 田中家の家系ラーメンです
おつまみキャベチャ(100円)ライス これはキャバツが固いので
ライスにはあいませんでした 笑
ちなみにおいらが食べてる間も 若い方を中心にお客さんがひっきりなし
上州の皆さんにも家系ラーメンの旨さがわかってもらえて嬉しいっす。
お店の来店アンケートに協力すると トッピング無料券(100円)
がもらえる嬉しいサービスもあるんですよ。
田中家さんのもう一つの看板メニューが こちら
札幌味噌ラーメン 味噌好きの店主がつくる 製法 スープ 麺
にこだわった一杯とのこと これは期待がもてますぞ
数日後 札幌味噌ラーメンを食べに行ってきました
先日ゲットした無料券で味玉をトッピング
10分ほどでお待ちかねの味噌ラーメンが登場
札幌味噌ラーメン コーン+味玉 |
どんぶりが立ち上がる 焼味噌の香ばしい香り 濃厚そうな茶褐色のスープ
いや~~これは食べる前から間違いない!!
。
熱々!濃厚!パンチ! 味噌 |
スープを一口 表面は厚めなラードその下のスープはもちろん熱々
11種類の味噌をブレンドしたとされる味噌ダレはガツンとニンニクや花椒
などの香辛料も効いてパンチ充分 味噌ダレを焼き もやしを挽肉を炒める
ことによってコクと旨味も文句なし!!
北海道から取り寄せている すみれ 純連も使用している 森住製麺
と絡んで絡んで これは う!ま!い! 最近食べた味噌ラーメンの
なかではダントツ!!
家系ラーメン店の 片手間でつくる味噌ラーメンじゃありません!!
お店も活気があって スタッフの対応もよし 年中無休なのでいつでもOK
家系と札幌味噌がダブルで旨い上州田中家 チッタさん一度食べてみて♪
店名
らーめん 田中家
電話番号
0276-38-0171
0276-38-0171
住所〒373-0827 群馬県太田市高林南町861-1
駐車場
有:専用無料14台
定休日 年中無休
有:専用無料14台
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~22:30
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~22:30