約一年余、長い間、作ってなかったイリコの佃煮作りをした。
イリコを間違えて買ってきていたので大失敗。
生で食べるイリコながら大きさが一番、小さいイリコ買っていた。
自分が作るイリコは《中》の大きさ。
これまでと同じ 手順、調味料などで作った為、焼き過ぎて苦みも出てしまった。
間違った極小のいりこ
。
中のイリコに合わせた量を入れた。
次回は しっかり確認し 以前みたいに美味しいイリコの佃煮を作ろう。
大相撲秋場所10日目。
新関脇 藤ノ川は今日も勝って 8勝2敗で今場所の勝ち越しを決めた。
明日は横綱戦だが 残り全て負けても関脇から番付が下がることはない。
客人は 明日、午後1時から勤務だそうで午前中に帰ります。
気は使うことはなかったけど 自分の普段の生活のリズムが変わるのでチョットだけ疲れたかな❓
しかし、お互いに喜び合って会えて心から話ができたことを神様に感謝したい。
今からグッスリ おやすみしよう（ ＾ω＾）・・・