秋の味覚

ブログネタ：今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？ 参加中

秋ですね

秋と言えば食欲の秋

まだ高要は早いようですね。

海の幸、山の幸色々とおいしい季節です。
今年は秋刀魚が豊漁だそうです。
確かにスーパーへの鮮魚コーナーへ行くと秋刀魚が沢山陳列されていて値段もリーズナブルですね。
秋刀魚も開きとかマリネ等等色々と有りますが、やっぱり一番は塩焼きに大根おろしを添えてが一番ですね。
今の時期の秋刀魚は油ものっていてわたとかも程良い苦みで特別な調味料や調理は必要ありません。
シンプルイズベストです。
秋刀魚の塩焼きは上手く食べられない人にとっては苦手意識が有るようですが、上手く食べられると気持ちが良いですね。
しっかり食べきったという感じがして
秋の味覚というと沢山ありますが、松茸とか高価な物が多いよう
しかし、秋刀魚は比較的に例年リーズナブルです。
さらに栄養価も高く高タンパク質でとても優良な食材です。
今の時期外せないですね。

今日のリョウとアイル

午後から芝生の補修をしました。
その間、アイルはランの中で木の枝を追いかけて遊んでいました。

それに飽きるとヒロキの手伝い（邪魔）を始めて色々と始めてしまいました。

気持は有り難いんですけね。

励みになります、よろしくね