味も好評なので
僕のレシピ載せちゃいます！笑
家でパラパラ炒飯って難しくないですか？
それが簡単に出来ちゃうんですよ！
材料は
油 気持ち多目
ご飯 お茶碗一杯
卵 １つ
塩胡椒 適当
ベーコン
ネギ
ウスターソース
水
です！
では手順です！
まず
フライパンを強火で温めてると
高温センサーが感知し
弱火になると思うので
解除します！
左右どっちかに火力調整の近くに3秒長押しとか言うボタンがあると思います。
解除すると油を少し多めに入れます
ラードでするとチューブから10センチほど出してください！
まずご飯を入れます！
その時、高温の油にぶち込むので
油が跳ねますけど
一気にご飯と油をなじませるとそこまで飛ばないです！
ご飯に油をなじませたら
といた卵をご飯にかけ
よくヘラで卵とご飯を絡ませます！
その時に塩コショウを全体に２往復程かけ
ベーコンとネギを投入します！
ご飯に具を良くなじませ
ウスターソースを少し入れ
色ムラが無いようにヘラで混ぜます！
最後に水を少し入れてヘラで混ぜ水分を飛ばしたら出来上がりです！
塩コショウ・ウスターソース・水の量は適当です！笑
塩コショウとウスターソースは薄ければ足してください！笑
水は多ければ蒸発したらしまいです！笑
〈注意点〉
・出来るだけ高温で炒めたいので常に高温
ご飯も熱々で
・絶対に一人前ずつ作ってください
フライパンの温度が下がるので
・フライパンを振らないで
ヘラでご飯を散らして混ぜてください
・具材を先に入れると焦げるので
最後の方に入れても十分火が通ります。
・水は絶対に入れてください
入れ忘れると油ベタベタの炒飯ができます。
・出来上がりかなり熱いので火傷に注意
大阪で有名な中華料理屋のシェフがテレビで紹介していたレシピを真似したらパラパラになり
少し具材を出したのがこれです！
5分もかからないので試してみてください！