今季は大根

秋は睡眠不足と胃腸の疲れで免疫が落ちてしまい
寒さとともに喉が痛くなってしまいました。

薬は飲みたくないので
教えてもらった（元気だと忘れてしまう）
『ハチミツ大根』
大根をサイコロ状に切ってハチミツをかけて
大根エキスを抽出。
そのエキスを飲みます。
レモンもあったのでちょっと入れて
ハチミツレモンのようで 美味しいです。

今季は私に必要なのか
大根をたくさんいただきます。
使い方もいろいろ教えてもらったので
作ってみたいと思います
切り干し大根も好きです！

冬の水分の摂り過ぎに注意

最近、お客さんが冬も水分摂った方がいいですよね?
2リットルぐらい摂った方がいいですか？
と聞かれます

喉渇きますか？
いいえ。
じゃあ そんなに無理してとらなくても大丈夫だと思いますよと。


温かいお茶も時間とともに冷えていくように
体内で冷えた水も出せないと下半身に溜まり、足腰を冷やす原因に。
足が冷えると熱は頭部の方へ行くので
頭がのぼせて、のどの乾きがおきたりします。
内臓が冷えると、熱は身体の表面に逃げるため
手足のほてりが出たりします。

「腎」は下半身に溜まった水分を
上半身に循環させるポンプの働きをしています。
水分の摂り過ぎは、体内の水分調整をしている「腎」に
疲れを溜めるだけでなく
水分循環のポンプの動力である心臓にも負担をかけます。
さらに、「肺」にも水毒を溜めることになるので気をつけてください。

適正な水分量は運動量や季節、体質で違うので
出す量を目安に、飲む量を加減するといいと思います。

腎には黒い食べ物と塩気

中医学では色と味も5つに分類されます。

5つに分類される「腎」の色は黒、味は塩気
寒い冬になると、寒さに耐えるために塩気を欲しませんか
東北や寒い地域の食べ物は塩分が強いですよね

天然塩には保温作用があります

黒い食品には腎を活性化するミネラルが多く含まれています
黒い食べ物でエネルギーを持つ食べ物は
黒豆、黒ごま、黒米、そば、海藻、キクラゲなどがあります

塩分 黒豆などは利尿作用もあるので
腎とペアである膀胱の働きを助けてくれます

腎臓は豆の形とも似ているので
小豆、豆腐、高野豆腐、納豆、味噌、醤油、きな粉
大豆食品は老化予防におすすめです