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2月3日(日)晴れ
しぼりたて生原酒「たかちよ」。
先日、人形町の鉄板焼店で飲んだ酒。
大変おいしかったのでネットでお取り寄せ。
淡麗・辛口、フルーティな香りの吟醸酒の正反対、
濃厚・甘口、米の香りが強く残る田舎臭い酒。
時代に逆行する、日本酒らしい日本酒である。