これは、Los AngelsのDel Amo Fashion Centerにある、Crate&Barrelと言うキッチン用品を売っている店です。
ココで購入したのが、コレ
ライヨールと言うメーカーのナイフです。ラギオールとも言うらしいです。
このナイフ、凄く良く切れるんです！
スジの多い肉でもサクサク～。
霜降りの高級和牛も良いですが、程良く脂を含んだ赤身も旨い。しかも、お値打ちで、ガッツリ食べられる・・・と言う事で、うちでは最近、赤身のステーキがお気に入りです(^-^)
実際に使ってみるとこんな感じ。
サクサク切って美味しく頂きましたー(^-^)