こんにちは 
夏本番ですね。 蝉がうるさいです。
昨夜は SNSの広告 クラシルさんで 出てた
夏野菜焼き浸し？ 数秒しか 見てないので
なんとなく やってみました。
茄子 ししとう 茗荷 白胡麻
胡麻油 出汁 味醂 酒 砂糖 醤油 鷹の爪
茄子は食べ易い大きさにカット
ししとうは 破裂防止に 穴空け
茗荷は 縦半分
これを 胡麻油で 炒めて。 焦げが付くくらい。
鍋に 出汁に 調味して 漬け汁の準備
焼けた 具材を 漬け汁に入れ 粗熱を取り
冷蔵庫へ。
夏に ピッタリ 美味いですね😋
昨日は これと 朔日参りの 帰りに買った
金間屋さんの 色付けと鰻の肝
これも 石川の 夏惣菜。食欲が落ちてる時でも
進みますね。 
もね。
もね。ちなみに 昼メシは 一人だったので
妻の 東京土産のひとつ レトルトの泡盛カレー
これに 青唐辛子とトマトを トッピング。
汗💦が 止まりませんでした〜〜。
なんか、辛さに Mっ気が 出てきたみたいだ