本日より、ブログ デビューします。
なぜか、平日休みの娘の昼食
地元で人気の 塩焼きそばでいきます。
ヤキソバ麺 豚こま 海老 モヤシ ネギ 水菜
調味料 ソウミシャンタン 塩胡椒 醤油 うま味調味料 オリーブオイル 酒
海老とモヤシ以外は、冷蔵庫にある物で開始。
ネギは堅めだったので、最初からフライパンへ
豚こま、海老 野菜をいれ、塩胡椒、
麺はレンジで1分 チン ほぐしやすいから。
麺は焼き目がつく様 暫く放置
焼き目がついたら、ソウミシャンタン 酒 うま味調味料 で イッキに。
仕上げに 醤油を一かけ
分量はお好みでお願いします。
ちょっと、塩胡椒 効きすぎたかな？
でも、満足の味
こんな感じで 料理を メインに 呟いていきます
よろしくお願いします。
