冷製パスタ

昨日の夕食は

新メニューに挑戦。

蛸と梅しその冷製パスタ。

みじん切りしたニンニクを

オリーブオイルで炒め、

チューブの梅肉と

刻んだ大葉を混ぜて

めんつゆを加え、

茹でたあと冷水で冷やした

パスタをからめて

皿に盛り、

大葉ののせて

出来上がり。

味はまずまず。

ただ部屋中ニンニクの香りが...

夏向きメニューです。