尾道グルメといえば、
尾道ラーメンと尾道焼き。
NHK朝の連続テレビ小説「てっぱん」の舞台もこの尾道。
私は観てませんでしたが(^▽^;)
昼食に立ち寄ったのが、尾道焼きの「ぽっぽ家」
お好み焼きといえば、
日本全国いろいろな物がありますが
尾道焼きは、広島県にありながら
広島市周辺のお好み焼きとはちがうお好み焼きです。
作るところを見ていて気がついたのが、
そばを炒めずに
直接キャベツの上に載せるところ。
あと、ふたをして蒸したりせず、
水分をある程度飛ばしているようです。
出来上がりはこちら。
JRで行っているので、
ビールもOK!!!
街中を歩いていると、
あちこちに行列が。
グルメなお店満載の尾道です。





