すげ〜久し振りに来ました。
最後に来たのコロナ前だからもう3年振りとか？
以前は「ネギ辛そば」たべて確か（ちい辛）にした記憶が。
そんなに辛くなかったので（ブチ辛）にしようと前回思ったけど。。。
なんかこの日は辛さを欲しないので。
「ネギ塩そば」をオーダー。
まだマスク着用必須。
まだ黙食で。
各席ごとに透明なプラスチックの仕切りも有りました。
おつまみとかもあるんだなぁ？
とお酒メニューとかも見てると
着丼❤️
ぬおっ❣️
透明感ある〜。
単なるネギが乗ってる塩そばには見えない。
先ずはスープをば❣️
スッキリしてるけど奥深い味が出てました。何とも美味しく不思議な味わい。
麺は🍜
柔らかすぎず硬過ぎず啜りやすい噛むとスープと絡んだ美味しい味がふわっと🎶
また、ネギと一緒に食べるとシャキシャキとこれがまた🤤
んで、たまに出てくるオクラが絶妙なハーモニーを🎶
味変グッズはシンプルに
コショーonly one❣️
気のせいかとても香りが良かった気がします。
んー。満足。
危う汁完する所でした。
ここは以前、「進化」ってらーめん屋さんだった所。
その時もちょくちょく来てたなぁ。。。
ごちそうさまでした。