久し振りにやって来ましたYo❣️
スゲ〜久し振り。
今回は如何なもんかな？と思い梯子する気持ち満々であります。
アッサリ系から行かないと後で後悔するかもなので先ずはこちら❣️
浅草 來々軒❣️
以前は無かったけど今はミニラーメンてのがあるから梯子する方から言わせてもらえると、とても嬉しいのです❤️
まぁ賛否色々、あるのでしょうが基本ミニで大体3杯ですね。
色々やってると
はい‼️
着丼❤️
昭和43年創業の來々軒の
らーめん🍜
到着です❤️
今は亡き「佐野実」さんがやっていた「支那そばや」が再現して「來々軒」の末裔が承認したと言う拘りで作られたとの事。
スープは豚、鶏、野菜に煮干しと。
こりゃ美味い😋
雑味無くスッキリしてるけど深みのある素敵なお味でした❣️
そしてこのチャーシューですよ❣️
柔らかくジューシーで直火の吊るし焼きにしているこの拘り様は裏切らない❣️
麺も当時、明治まで遡り当時の遺伝子を持つ後継品種「さとのそら」を使ってるとの説明。
なるへそ。こんな味だったんだねぇ。とか感慨深い。
期待の1杯目に狂いは無かった。
流石の「支那そばや」の再現力と運営でありました❣️
やっぱ
うめぇ〜わ‼️
又食べたいYo❣️