昨日(1日目)よりもスープがなじんでるきがした。
昨日、出来たスープを温めてカエシと混ぜる。
麺の茹で加減も言われた通りに❣️
成る程と納得する感じ。
良い感じの仕上がり。若干、濁り?的なのは出て来てる。
結果的に1日目よりも馴染んできてる気がした。
やはり2日目が良いのかな?さて?明日はどうなんだろ?