今度は塩ちんすこう
前回のちんすこうは少し焼き過ぎだったので、温度を低め１７０度で設定して１５分程度
焼きました。ショートニングがなかったので、オーブオイルを代わりに使っています。
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レシピ：（オーブン２皿分）
薄力粉（振るいにかけておく）：400g
砂糖：160g
塩：適当（５～６つかみ程度）
オリーブオイル：160g
オリーブオイル以外の材料を均等になるまで混ぜます。
そこにオリーブオイルを入れて団子状にします。
伸ばして、適当にカットします。
170℃に予熱したオーブンで15分～17分程度焼けば出来上がり。
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ちょっと工夫して岩塩入りのちんすこうにしています。
味は市販品と同じですね。
沖縄に行った気分になれます。(^▽^;)
ちんすこう
ちんすこうが食べたくなって作りました。
薄力粉：200ｇ
砂糖：100ｇ
ショートニング：100ｇ
①砂糖とショートニングをよく混ぜます。
②そこに、振るいにかけておいた小麦粉を混ぜて捏ねます。
③適当に型を取ります。
④オーブンを200度で予熱しておき、20分程度焼きます。
簡単ですよねー。
