今度は塩ちんすこう

前回のちんすこうは少し焼き過ぎだったので、温度を低め１７０度で設定して１５分程度

焼きました。ショートニングがなかったので、オーブオイルを代わりに使っています。

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レシピ：（オーブン２皿分）

薄力粉（振るいにかけておく）：400g

砂糖：160g

塩：適当（５～６つかみ程度）

オリーブオイル：160g

オリーブオイル以外の材料を均等になるまで混ぜます。

そこにオリーブオイルを入れて団子状にします。

伸ばして、適当にカットします。

170℃に予熱したオーブンで15分～17分程度焼けば出来上がり。

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ちょっと工夫して岩塩入りのちんすこうにしています。

味は市販品と同じですね。

沖縄に行った気分になれます。(^▽^;)