台湾カステラ | フェイブル

台湾カステラ

台湾カステラという物を初めて作ってみました。

想定だと、もっと膨らむはずだったのですが、初めてだとこんなものでしょうか。

ネットでは色んなレシピがのっていますが、いろいろ参考にして以下の材料で作成。

材料:

サラダ油 25g
はちみつ 10g

牛乳 30g
小麦粉 50g
たまご 3個
グラニュー糖 40g

バニラエッセンス 少々

 

びっくりするほど美味しいというわけではないですが、普通に美味しいです。