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適当にシュークリームを作りました。
シューの材料は以下
水100ｃｃ
無塩バター：50ｇ
卵：3個
薄力粉：60ｇ
塩：一つかみ
上手いなあ。
基本、皮は味がなく、クリームを挟むだけので、美味しくないという失敗はないのです。
