自作スープカレー

今日の晩飯、「スープカレー」
具は、ジャガイモ、鶏肉、大豆、ひき肉です。
ジャガイモは煮崩れしずらいように、メークインを使っています。

実は作ったのは一昨日。
今日、鍋開けたら表面が微妙に白かったので、「あれ？大丈夫か？」とちょっと悩んだのですが、油成分が固まったものと信じて食べました。(^▽^;)

スープカレーと大豆は絶妙な組み合わせですよ！
是非、お試しあれ。