たまに急激に食べたくなる揚げまんじゅう。
先日、岩見沢に行く機会があったので、ついでに、天狗まんじゅう（岩見沢名物なのです）を買いました。
これ、蒸したてで暖かくておいしいのですが、冷えると普通のまんじゅうに。
しかし、天ぷらで揚げると、普通に食べるより美味しくなるのです。
東京の浅草でも、揚げまんじゅうが流行っているらしいですね。
作り方は簡単。
ただ天ぷら粉を溶いたものにからめて揚げるだけ。（以前も似たような記事を紹介したことありますね）
できました。
これ、食べたことがない人は人生の半分を損しているといえるでしょう。 (;^_^A
