血で染まる現場（微グロ注意報）

室蘭のとある港で行われた年に一度のお祭り。

今の時期に毎年開かれます。

今の時期の旬の魚といえば、やっぱりサケでしょう。

凄い格安の値段でサケを買うことができるので、大勢の人で賑わいます。

あのでっかい魚を一人で３匹、４匹買う人もいます。

自分の家で解体してもいいのですが、解体サービスコーナーもありました。

こんだけでっかい魚をさばくのも大変みたいで、ここも大勢の人の順番待ちが。

うむ、ある意味、北海道ならではの光景か。

漁師さんが、５人くらいならんで手際よく解体してくれます。

軍手がが真っ赤に。。。

それにしてもよく切れる包丁だこと。

メスにはもちろん沢山の筋子が。

これをつかって、自分でイクラを作る人もいるんでしょうね。

完成品のイクラを店で買うと凄い高いですし。