母の病院の面会後、タリーズに寄りました
桜香るピーチメルバロイヤルミルクティー
平日のがらがらのタリーズのゆったりしたお席で、ゆっくりしています
病院で、実家の庭の満開の梅の花のスマホの中の写真を、母に見せたら、随分咲いたねぇとびっくりしていた
母は、一昨年の12月から入院になったので、昨年も見ていない
一昨年の1月に咲き始めた頃も、あまり感心を示さなかったけどね
でもちゃんと家の梅だと認識して、思い出したようなので良かったです
今夜の夕食は、
東京豚まんの豚まんと胡椒まん
ブロッコリー＆芽キャベツ
キムチ
味噌汁（玉ねぎ、椎茸、もずく、ふきのとう）
ポンカン
でした
肉球型ショコラカップケーキ作成
米粉 70g
きび砂糖 65g
太白胡麻油 45g
平飼い卵 1個
純ココアパウダー（非アルカリ処理） 小1
無塩アーモンド 10粒（刻む）
よつ葉牛乳 大1
重曹 小1
170℃で20分
無塩ミックスナッツのくるみを入れるつもりが、昨夜夫の酒のツマミになってしまった
残っていたアーモンドを刻みました。
残っていたアーモンドを刻みました。今日は、良く膨らんで、とっても美味しく出来ました