お餅を使って

初めてなので、出来映えいまいちですが、美味しかったです

鏡餅のお餅を使って、梅ケ枝餅風に作ってみました

こし餡20gを丸めて4個

切り餅3枚

水50cc

500w3分

片栗粉を敷いたまな板で、4等分

油を薄くひいたフライパンで、2個づつ、弱火で焦げ目をつけながらじっくり焼く

なかなか焦げ目がつかなかった

今日の食事

今夜の夕食は、

リンガーハットのスモールチャンポン

リンガーハットの餃子

鰹のたたき、玉ねぎのせ

コロッケ

みかん

でした

年が明けて初めての母の病院の面会に、行って来ましたよ

今日は、気温は低くても、大快晴の青空で、風もない穏やかな日だったので、良かったです

帰りにタリーズで、オランジュラテを頂きました

朝食

ジェノベーゼピザ

コーヒー

ブロッコリー＆ラディッシュ

ヨーグルト＆柚子ジャム

ごちそうさまでした

ありがとう

青空とほぼ満開の梅の花

今日一日の食事＆その他

今夜の夕食は、

キムチ鍋（豚肉、白菜、長ネギ、大根、人参、豆腐、海老餃子、玉ねぎ）

〆は、卵雑炊

みかん

でした

昼食

パネトーネ

アップルティー

チョコレート

朝食

納豆卵かけご飯

ブロッコリー、ミニトマト、ラディッシュ

コーヒー

ごちそうさまでした

ありがとう

一週間ほど月が全く見えなかった。

月が行方不明だよなんて、夫に伝えていた

本日、夫が帰宅途中に、三日月が見えているとLINEをくれたので、直ぐにベランダで確認

19時頃、西の空の低い位置に、とても明るい三日月を見ることが出来ました

とても輝いていて、あんなに綺麗な三日月は、初めて見たかも

夜になって、もう一回見ようとしても、もう月は、見えなかった。

星々はたくさん輝いているのに。