今日はクオカスタジオ１０月新作レッスン撮影でした^_^
自宅レッスンとちょっとだけ🤏内容変えています
塩パン４種 各２個
⚪︎プレーン
⚪︎トリュフ&ポルチーニ🍄
⚪︎シナモンシュガー クリチ&くるみサンド
⚪︎ストロベリー🍓 練乳&🍓
※またまた種類多でK先生に心配されてますが😜3時間で終わらねばならぬレッスンです♪皆様ご協力をお願いしますー😝
中種&生イーストでストレートでもふんわりな美味しいパン🥐をあきらめません‼️
バターがジュワー🧈な塩パン🥐
こんなにシンプルなのに、成型が難しいんですよね🥲
シンプル程見た目大事✨✨
伸ばし方、巻き方、ポイントがたくさん✨✨
富澤商店のトリュフ&ポルチーニ🍄シーズニングを使用した塩パンは香りがとってもいいんです^_^
８月から始まったハードパン３種🥖 のメイプル塩ハードも巻き巻き系ですが
連続で受講くださる方は復習にもなると思いますので、是非お待ちしています♡