ハードパン🥖
春よ恋ハードブレッド専用粉で２４時間オーバーナイト
ベーコンエピと胡桃とレーズンハード
ほとんどこねずに完結。
でも簡単にはいかない、ポイントがたくさん‼️
焼き色や、生地の状態、気泡の具合
小麦の旨み🌾と焼きたてはパリパリ✨✨
ベーコンエピのカットされた穂🌾の部分がフラットに綺麗につるっとしているのは、、一見綺麗な仕上がりに見えますが、間違いなく生地が熟成されていないし、硬くて美味しくないと思います。
パン教室では講師のレベルがわかるかと🧐
こちらの２種意外にハードパン色々レッスン予定しています♪
お店に行かなくてもお店以上のハードパンが作れるように✨
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