5月 レッスン その４ 天然酵母

5月15日、16日　引き続き　天然酵母レッスンでした＾＾

この日も2日にわたり暑い！！夏？のような気候・・このままいくと6月はどうなる？？？

ボルケーノパックリ開いてチーズがとろけておいしそ～～

クッペもクープがうまく開いています

自家製酵母は簡単？難しい？　自家製酵母を作るなら今でしょ！！

　この時期は室温も25℃前後最適です

ぜひトライしてみてくださいね！　わからないことがありましたら藤木まで＾＾

ご参加いただいた皆様ありがとごいました！