イーストドーナツ

イーストドーナツ生地から作る、

シンプルグレーズﾄﾞ　ドーナツ　＆　ツイストドーナツ　＆あんドーナツ

7月のレッスンメニューです

　クリスピークリームドーナツのようにふんわりもっちりを追求して試作しました

柔らかさを出すため　とにかく生地が柔らかすぎて扱いづらく・・・大変ですが

打ち粉の助けを借りて成型。

3種を作ります