久しぶりに新規開拓してきました。
稲沢市の博多とんこつラーメン花木さん。
じゃん！こんな感じ。
ちなみに煮卵(100円)をトッピングしてます。
とろみのある豚骨スープが美味い。
イヤな臭みはほとんどない。
って言うかクセがないので、豚骨が苦手って人でもいけるかもね。
少しぐらいクセがないとなぁって人には物足りないかも（笑）
博多ラーメンだけに、もちろん極細麺です。
麺のかたさは5段階くらいで選べるよ。
ちゃんとおぼえてないけど
「かためん」を注文したけど、あんまり固くなかったなぁ。
次はもう一段固く注文してみるか。
高菜、紅ショウガ、すりゴマがサービストッピングでテーブルにあります。
が！
ゴマはやっぱりすりゴマではなく、その場ですりたいものですね。
香りの立ちがぜんぜん違うからねぇ。
ちょっぴり残念でした。
でもね
替え玉に「一玉」「半玉」があるのがいいね。
替え玉したいけど、ちょっと多いかなって時は…半玉がよいね！
あと、チャーシューは俺好みではなかった。うす～いチャーシューでした。
煮卵は残念賞でした。ちょっと黄身が固まりすぎだったよ。
でも結局…替え玉もしたし…
久しぶりの博多ラーメンは
うまかったぜ～
花木さん、また行こうかな…