一昨日の晩メシは、先日退職した後輩と横浜中華街へ
中華街はどこの店に行ったらいいか分からないので、別の場所がよかったのですが、シティボーイの後輩くんが率先して店を選んでくれたので助かった
お店の名前は景徳鎮
オススメは激辛麻婆豆腐とのことでしたが、最初に食べたら舌が麻痺しそうなので、まずは青椒肉絲
これはかなり美味いぞよ、オイスターソースの旨味が溢れていてご飯が何杯もいけそうです
海鮮チャーハン
パラパラに仕上がったチャーハン、一粒一粒に海鮮エキスがしっかり染みていてバリうまでした
そしてメインの激辛麻婆豆腐
辛い、痺れる辛さ、でも美味い、美味ファイヤーって感じです
唐辛子、山椒、ラー油、他にも辛味があったと思いますが、トリプルに責められるとヤバいぜファイヤー
油分も多いので、大分お腹いっぱいでしたが、美味しかったので、もう少し食べようぜってことになり、注文したのが、ザーサイと豚肉の炒め物
ザーサイの歯応えと塩気がアクセントになり、柔らかくてジューシーな豚肉と旨味のあるオイスターソースで味がが纏まっていて、これまたご飯が何杯もいけそうな逸品でした
そして名前は忘れてしまいましたが、ホタテとキノコの炒め物
海鮮エキスが濃厚に出ていて、オイスターソースと絡まり、やや甘味のある、まろやかな味わい深い逸品でした
横浜中華街、行ってよかった、次は後輩に頼らず、自分で調べて行こうっと