今日の朝飯兼昼飯はマルトマ食堂にて「ホッキちゃんちゃん焼き定食」でござる。
超!うまし!
ちゃんちゃん焼きは北海道の漁師町の名物料理で、本来ならホッキではなく鮭の切り身を乗せるのが主流なのですが、苫小牧ということでホッキなのです。
ホッキと野菜の旨味が味噌によって引き出されております。
実にまいう~でした。
ごっつぁんです!
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超!うまし!
ちゃんちゃん焼きは北海道の漁師町の名物料理で、本来ならホッキではなく鮭の切り身を乗せるのが主流なのですが、苫小牧ということでホッキなのです。
ホッキと野菜の旨味が味噌によって引き出されております。
実にまいう~でした。
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