久しぶり！廻らないお寿司屋☆

今日も、暑かったのですが～


途中よりが降るなと変な天気でした



皆さまの地域はいかがでしたか





最近、まったくお邪魔出来なかった…



廻らないお寿司屋さん



久しぶりに行ってきました




久しぶりだけに大将より




つぶ貝ちゃん


つぶ貝もやわらかいのですが～

つぶ貝の肝の美味いのなんの




苦味はなく、口の中に広がるコクが



幸せのスタート




大好きなタコちゃんの～
やわらかく煮たの




普通、タコちゃん家で煮ると……

確実に固くなりますよね


生タコでないのに～
この、やわらかさは～


さすが料理人は違う



で、ネタ




鰹の炙り


軽く炙ると鰹の旨味が～
ギュッと身に入り美味い







大トロちゃん


口の中に入ると、すぐ溶けちゃう






ウニちゃん


北海道のぃぃとこのウニゎ～
市販のウニと違い変な臭いもない



甘いんだなぁ




いま旬の～


白ｴﾋﾞちゃん

こちらも甘い



最高だったのは～





固くない、ちょうどぃぃ貝の食感



はぁ～


久しぶりに大変満足でした



やはり、お寿司ゎ最高だね