こんばんは
この土日は涼しくて、過ごしやすかったですね
このまま秋になってくれるといいんだけど、まだ残暑がやって来るのかな⁉
昨日 釣ったシロギスを捌きましたよ
28匹釣ったけど 18匹は配っちゃったから 10匹のクッキング開始！
シロギスは基本 背開きです
良型が多いから干物もやってみよう
残りは頭も落として開きます
今夜はシロギスの一番美味しい食べ方の天ぷらにしました
自分で釣った魚を自分で捌いて食べる。旨いのは当たり前、これが釣りの醍醐味。スーパーで買って来た魚とは全然違いますよ
ワンカップ大関で頂きま～す
酒は明日への活力‼
やめられまへんな